Desde el Origen
¡Consigue un Chuletón perfecto en tu casa!
Si crees que preparar una chuleta perfecta solo es posible en una parrilla al aire libre, piénsalo de nuevo. Con los consejos adecuados y el mejor producto, puedes lograr un chuletón de vaca espect...
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Congelar y descongelar correctamente tu Chuletón Okelan
En Okelan sabemos que la carne, especialmente el chuletón, es un producto delicado y que su correcta conservación marca la diferencia en sabor y textura.
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¡La receta ideal para tu medallón de solomillo!
Hoy os traemos la receta ideal para tu medallón de solomillo. Y es que, el medallón, es uno de los cortes más especiales del vacuno.
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La Mejor Txistorra de Euskal Herria es de Gesalaga Okelan
En Gesalaga Okelan estamos orgullosos de haber sido galardonados con el premio a la Mejor Txistorra de Euskal Herria en el concurso de Santo Tomás 2023.
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Marmarra: ¡Probablemente la tienda con más cortes cárnicos y chuleteros del mundo!
Descubre nuestra nueva tienda Marmarra en el Polígono Abendaño de Zarauz.
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ZEUS, el mejor Minhoto de la historia
«Mejor Minhoto de la Historia» en la Feria Anual de Trofa, por la Asociación Portuguesa de Criadores Bovinos de Raza Minhota.
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¡Gran éxito en la Iª Edición del Idi-Eguna!
El pueblo guipuzcoano de Aia celebró el 18 de Mayo el Día del Buey, reuniendo a más de 60 bueyes de la región.
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III. Edición de Maestro Parrillero
La ciudad de Zarautz se transformó en el epicentro de la celebración gastronómica y cultural con la segunda edición de la “Txuleta Festa”.
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Animales únicos cuidados en entornos que respetan el medio ambiente. En Okelan recorremos el territorio nacional para encontrar animales únicos; cuidados y alimentados como uno más de la familia ...
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Dry Aged - Cámaras de maduración en seco
En Okelan ponemos especial atención a la maduración de la carne. Ya que es durante este proceso donde se consigue un resultado óptimo.
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